COCINANDO AL SUR
Comida casera uruguayaAutoras - Marina Lombardi y Susana Soria
Editora El Medrungo
Tamaño: 22X24 - Peso: 1600 grs.
Precio $980
El título completo del libros es: "Cocinando al sur. Comida casera uruguaya". Un fuego, una precisa dosis de ingredientes, el tiempo exacto, y aquello que sólo cada cocinera sabe transmitirle nos hacen pensar que la cocina es hermana de la magia. Dicen que Leonardo al presentarse no lo hacía como pintor, escultor o músico; su título más preciado era el de maestro pastelero. Tal la importancia de este arte que, como la música, sólo vive durante su ejecución o en nuestro recuerdo.
Los secretos que no se dicen se revelan en este libro. Mirándolo sabiamente, las recetas vuelven a quienes las inventaron, pues el arte culinario de una región es la amalgama de todas las razas que formaron su personalidad.